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La qualitÃ
Da PizzaRè e da ReCafè scoprirete una maniacale attenzione per la qualità degli
ingredienti e della loro lavorazione:
- La Pizza è stesa a mano ed è cotta al forno a legna con legno di quercia aromatico.
- La nostra Mozzarella arriva tutti i giorni fresca da Battipaglia.
- I Pomodori pachino vengono proprio da Pachino (Sicilia).
- I Pelati vengono da Gragnano.
- Il Pesce è sempre fresco e solo da fornitori selezionatissimi.
- I Dolci sono tutti fatti in casa secondo la tradizione napoletana.
