Roma · Via di Ripetta

PizzaRé

La Prima Pizzeria Napoletana a Roma

Via di Ripetta, 14 · 00186 Roma

Lunedì – Domenica · 12.00 – 23.30/24.00 (orario continuato)

Pizza ’Nduja appena sfornata davanti alla bocca del forno a legna acceso

Chi siamo

Nel 1995 dalla più antica pizzeria napoletana nasceva PizzaRé.

Lo staff di PizzaRé in sala, polo dei trent’anni 1995–2025

PizzaRé nasce a Napoli, con alle spalle oltre cento anni di tradizione e di esperienza nella ristorazione, per portare in giro per l’Italia l’ospitalità, la cordialità, l’allegria e la buona cucina, per offrire un pasto conveniente ma non povero, veloce ma non frettoloso. Come piace a noi italiani!

Nella pizza ci sono i sapori, i profumi, i colori della natura e tutta l’allegria del popolo napoletano. Verso la fine del ‘700, quando i napoletani aggiunsero il pomodoro alla focaccia, la pizza divenne veramente tale; si fece pasto, merenda e spuntino, per essere amata sia dal popolo che dai gran signori.

Oggi la pizza è universale. Ma soltanto la pizza napoletana, grazie alla manualità della stesura del panello, alla genuinità delle materie prime e alla cottura nel classico forno a legna, resta inimitabile, morbida, gustosa e ben digeribile.

Le nostre materie prime

  1. La Pizza è stesa a mano ed è cotta nel tradizionale forno a legna, con legna di quercia aromatica.
  2. Impasto lasciato riposare per almeno 24 ore.
  3. La nostra Mozzarella di Bufala D.O.P. arriva tutti i giorni fresca da Battipaglia (Salerno).
  4. Latticini direttamente da Paestum.
  5. I Pomodori vengono proprio da Pachino (Sicilia).
  6. I Pelati da Gragnano.
  7. Le Carni direttamente dalla prestigiosa Macelleria Mordanini.
  8. I Dolci sono tutti fatti in casa secondo la tradizione napoletana.
Mani che tagliano una pizza PizzaRé su tagliere di legno accanto a una birra Peroni

Specialità

  • Le Pizze della Tradizione
  • Pagnottielli
  • Fritto misto napoletano
  • Dolci napoletani fatti in casa
Pizza Pizzaré su fondo scuro
Salsiccia e friarielli
Fritto misto napoletano
Montanara fritta con pomodoro, parmigiano e basilico tenuta in mano su fondo scuro
Mozzarella in carrozza spezzata a metà con la mozzarella filante
Tavolo di marmo con Puttanesca, Diavolina e fiori di zucca fritti, su tovagliette PizzaRé

Offerte Pranzo

Offerte valide in convenzione dal Lunedì al Venerdì, esclusi i festivi.

  • Menu Capri

    Pizza + Bevanda (Margherita – Caprese – Bianchina – Marinara)

    11,00
  • Menu Ischia

    Primi del giorno di terra + Bevanda

    11,00
  • Menu Ischia

    Primi del giorno di mare + Bevanda

    12,00
  • Menu Procida

    Brace o Insalatona + Bevanda (Hamburger – Pollo – Spiedini)

    11,00

Il locale

Pizzeria, ristorante e caffetteria napoletana in un unico indirizzo, a due passi da Piazza del Popolo.

L’insegna e l’ingresso di PizzaRé
Sala di PizzaRé con archi e pareti dipinte con paesaggi di mare
Banco e tavoli apparecchiati di PizzaRé, sotto una parete dipinta con barche in riva al mare

Dove siamo

Via di Ripetta, 14

Via di Ripetta, 14
00186 Roma
Apri in Google Maps

Orari

Lunedì – Domenica
12.00 – 23.30/24.00 (orario continuato)