Pizzare77 · Viale Trastevere
La carta
Tutte le voci, le descrizioni e i prezzi sono quelli del menu ufficiale del locale, consultabili qui per intero.
Gli antipasti
Bruschette con pomodorino (pz 2)
6
Mozzarella fresca di bufala campana DOP
10
Bufala DOP e prosciutto di Parma
18
Tagliere di salumi e bocconcini di bufala DOP
18
Parmigiana di melanzane
10
Le fritture
Crocchettone di patate
3
Montanara con pomodoro e burrata di bufala
10
Fritto misto napoletano (pz 4)
7
Fritto misto napoletano (pz 8)
Arancini, mozzarelline, frittatina di pasta, calzoncino ripieno
11
Mozzarella in carrozza
10
Fiori di zucca ripieni (pz 4)
Ricotta, mozzarella, acciughe di Cetara
10
Le pizzelle di “Donna Maria”
10
Patate fritte*
6
Insalate e verdure
Insalata caprese
Mozzarella fresca di bufala DOP e pomodori verdoni
10
Insalata ischitana
Lattuga, radicchio, pomodori pachino, bocconcini bufala, tonno
10
Insalata di spinaci
Spinacini, noci, funghi freschi, bacon, scaglie di parmigiano
10
Cicoria
6
La pasta
Lasagna
13
Fettuccine alla bolognese
12
Tonnarelli cacio e pepe
13
Fettuccine al pomodoro fresco
12
Spaghetti alla carbonara
13
I panuozzi
Mozzarella di bufala DOP e prosciutto di Parma
12
Mozzarella di bufala DOP e prosciutto cotto
12
Salsiccia e friarielli
13
Le pizze — Le classiche
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorino Crovarese, aglio, origano, olio evo
9
Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorino Crovarese, Grana Padano, olio evo
9
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo
9
Provola
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata di Agerola, basilico, olio evo
9
4 Pomodori
Crovarese, Lucariello e pomodoro Pachino, olio evo
11
Giallorossa
Fiordilatte di Agerola, basilico, pomodoro Lucariello, pomodoro Pachino, olio evo
11
Diavolina
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, salame piccante, olio evo
12
’Nduja
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, ’nduja calabrese, olio evo
12
Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi freschi, olio evo
12
Calzone
Ripieno con pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, ricotta romana DOP, salame Napoli, olio evo
12
PizzaRé
Pomodoro San Marzano DOP, pachino, basilico, mozzarella di bufala DOP, scaglie di Grana Padano, olio evo
13
Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi di Cori, olive di Gaeta, olio evo
13
Prosciutto crudo
Fiordilatte di Agerola, parmigiano, basilico, prosciutto di Parma in uscita a crudo, olio evo
12
Fiori di zucca
Fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, acciughe di Cetara, basilico, olio evo
12
Salsiccia e friarielli
Fiordilatte di Agerola, salsiccia, friarielli, olio evo
12
Patatina
Fiordilatte di Agerola, wurstel, patatine fritte, olio evo
10
Calzone fritto
Calzone ripieno di ricotta romana DOP, fiordilatte di Agerola, basilico, salame Napoli, olio evo
11
Boscaiola
Fiordilatte di Agerola, salsiccia di maialino nero casertano, funghi freschi, olio evo
12
Napoletana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, acciughe di Cetara, olio evo
11
Puttanesca
Pomodoro San Marzano DOP, pomodoro Corbarino, acciughe di Cetara, olive nere, olio evo
11
Le pizze — Le contemporanee
Cetara
Pomodorini gialli Lucariello, fiordilatte di Agerola, acciughe di Cetara e in uscita zest di limone
12
Lasagna
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, ricotta romana DOP, polpettine di manzo, olio evo
12
Zizzona
Pomodoro San Marzano DOP, in uscita a crudo pomodoro Pachino, scaglie di Grana Padano, basilico, mozzarella di bufala intera da 250 gr., olio evo
13
Nerano
Crema di zucchine fresche, fiordilatte di Agerola, in uscita zucchine fritte, provolone del Monaco, olio evo
13
Scarola
Fagottino ripieno di scarola gratinato con Grana Padano, fiordilatte di Agerola, olio evo
11
Vegetariana
Fiordilatte di Agerola, peperoni, melanzane, zucchine, pachino, cicoria, basilico
12
Quattro formaggi
Fiordilatte e provola di Agerola, Emmenthal, Gorgonzola
11
Mortadella
Fiordilatte di Agerola, in uscita mortadella e granella di pistacchi, olio evo
11
I dolci di Agnese
Tiramisù
6
Torta caprese
6
Babà
6
Pizza chiusa con Nutella
6
Tartufo
7
Caffetteria
Caffè
2
Cappuccino
4
Caffè americano
3,5
Tè
4
Limoncello
5
Amaro
5
Grappa bianca
5
Grappa barricata
5
Bevande
Peroni Cruda alla spina (lt. 0,20)
4
Peroni Cruda alla spina (lt. 0,40)
5
Peroni Raffo Grezza alla spina (lt. 0,20)
4
Peroni Raffo Grezza alla spina (lt. 0,40)
5
Grolsch Puur Weizen alla spina (lt. 0,30)
5
Grolsch Puur Weizen alla spina (lt. 0,50)
6
Peroni Nastro Azzurro bottiglia (lt. 0,33)
4
Peroni Nastro Azzurro Zero.Zero bottiglia (lt. 0,33)
4
Peroni Gran Riserva bottiglia (lt. 0,33)
5
Calice di vino
5
Acqua minerale Ferrarelle (lt. 0,5)
1,50
Acqua minerale Natìa (lt. 0,5)
1,50
Coca Cola (lt. 0,33)
3,5
Coca Cola Zero (lt. 0,33)
3,5
Fanta / Sprite (lt. 0,33)
3,5
Spritz
6
Vini — Bianchi
Falanghina
20
Pecorino
20
Chardonnay
22
Sauvignon
22
Vini — Rossi
Lambrusco Emilia
22
Morellino di Scansano
22
Merlot
22
Montepulciano
22
- Tutti i prodotti di pasticceria sono preparati nel nostro laboratorio artigianale.
- Le nostre materie prime sono tutte di altissima qualità, italiane, selezionate dal nostro staff: farine del Mulino Caputo, pomodoro San Marzano DOP Gustorosso, fiordilatte di Agerola DOP, mozzarella fresca di bufala DOP del caseificio Mail di Battipaglia (Sa), prosciutto crudo di Parma 18/24 mesi, ricotta romana DOP del Caseificio Catasta.
- Per allergie e intolleranze, potete chiedere informazioni al nostro personale di sala.